黑木耳
在我们的餐桌上，黑木耳是常见的，不管是炒菜还是烧菜，都会用到黑木耳，含有丰富的蛋白质等物质，被誉为“素中之荤”，也是传统的滋补品。不仅能够起到润肺补脑，活血止血的功效，能够起到减肥的作用。含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，还能够促进肠道内脂肪物质的排出，而富含的维生素E是一种抗氧化物质，能够起到抗衰老的作用。
腰豆
腰豆原产于南美洲，是干豆中营养最丰富的一种，红腰豆含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。腰豆还可以补充铁质，从而帮助制造红血球，预防贫血。它还有增强免疫力、帮助细胞修补、防衰老等功效。
豌豆
随着天气越来越暖和，豌豆也即将进入一个成熟的季节，日常度食用一些新鲜的豌豆，对于美容养颜好处极多。自古以来，豌豆就有“祛除黑斑，令面光泽”的说法，可见豌豆的美颜功效。专家表明，多吃豌豆可以延缓肌肤衰老，让人更加年轻。现代研究表明，豌豆具有丰富的维生素A原，摄入到身体后会转化成维生素A，能够发挥润泽肌肤的效果。
