“品茗防病”的望深入民气，有的人乃至觉得茶能解万毒，因而继续抽烟酗酒，大不了喝杯茶嘛！

 

　　但是，品茗真的能防病吗？对健康有多大的影响？我们让研究来语言。

 

　　一、50万人研究：常喝绿茶，防糖尿病

 

　　今年3月11日，北京大学大众卫生学院李立明传授团队的慢性病前瞻性研究正式发表，该研究波及50多万人，包含糖尿病人和无糖尿病人。剖析数据后发现，健康人群每天喝绿茶，可以有用防备糖尿病。别的，糖尿病人每天喝绿茶，也能够降低殒命风险。

 

　　从具体数据来看，在健康人群中，每天品茗的人与不品茗的人相比，糖尿病风险降低8%。在糖尿病人群中，每天品茗的人微血管并发症风险下降了12%，全因殒命风险下降了10%。

 

　　但是，研究人员夸大，在每天品茗的人中，惟有喝绿茶的人才有上述获益。

 

　　二、品茗能不能防癌？

 

　　一直以来，说到品茗的作用都少不了“防癌”二字，辣么品茗究竟能不能防癌呢？

 

　　当前，曾经有大批研究证实，茶中含有的多酚类物质可以防备癌症。《Nature Communications》上发表的一项研究显示，从茶叶中分开获得的儿茶素类单体表没食子儿茶素没食子酸酯（简称EGCG），可能加强自然抗癌基因P53的活性。P53具备激动DNA修复、破坏癌细胞的功效，超过一半的癌症会出现P53突变。

 

　　固然，品茗防癌不是绝对的，也有研究表明品茗可能会致癌。

 

　　2019年，北京大学大众卫生学院李立明传授团队在《欧洲盛行病学杂志》发表文章，该研究在50多万中国人品茗的数据底子上，剖析了品茗与癌症之间的关系。后果发现，品茗主要与肺癌、胃癌、结直肠癌、肝癌，以及女性乳腺癌和宫颈癌的发病率相关，但这种关联性并非防癌，而是致癌。

 

　　剖析后果显示，每天应用茶叶4g以上的人，与每周品茗不及一次的人相比，癌症的产生风险增加了26%。此中，肺癌的产生风险增加了62%，胃癌的产生风险增加了29%。同时研究人员还发现，品茗致癌可能与品茗的人往往也吸烟、饮酒亲切关联。

 

　　从当前的研究来看，品茗防癌或是致癌，仍然没有定论。但是要留意的是，固然茶中含有抗癌活性成分，但不即是品茗就可以防癌。茶叶中的抗癌活性成分需求技术分开与提纯，干脆品茗的摄入量很有限。别的，当前对于茶防癌的研究局限在细胞和动物实验，不等同于人体实验。

 

　　所以想光靠品茗来抗癌、防癌，是不现实的。

 

　　三、如许品茗，反而轻易致癌

 

　　无论品茗防不防癌，可以明白的是，茶是世界上很健康的饮料之一。多项研究表明，时常品茗大概有助于掌握慢性病，降低心脑血管发病和殒命率。但是，要想获得品茗的作用，条件是学会精确品茗。

 

　　凭据2017年的统计数据，全世界新发食道癌病例47.3万例，殒命病例43.6万例，此中中国新发食道癌病例23.5万例，殒命病例21.3万例，快要50%的病例产生在中国。

 

　　专家觉得，在世界局限内，食道癌的主要风险成分有吸烟、饮酒、肥胖等。但在中国，除了上述风险成分以外，食道癌的高发回与饮食习气亲切关联。

 

　　有足量的证据表明，每天喝700毫升以上、温度大于60℃热茶的人，患食道癌的风险比每天喝700毫升以下、温度低于60℃热茶的人高90%。所以，世卫构造将“超过65℃的任何饮料”参加了2A级致癌物。

 

　　别的，永远喝浓茶也会增加癌症风险。茶中含有咖啡因，尤其是浓茶的咖啡因含量更多，会对上消化道粘膜产生强烈刺激，造成粘膜病变，激动胃癌、食道癌的产生。

 

　　所以，想收成品茗的作用，就要少喝烫茶和浓茶，将风险降到很低。

 

　　中国的茶文明源远流长，但是，小九在此提醒爱品茗的人：品茗虽好，但一定要健康品茗、科学品茗，不要把茶当做药，更不要过度相信品茗的防癌抗癌功效。良好的生活习气、定期体检等，才是防癌抗癌的很佳技巧。

 

　　参考资料：

 

　　[1]常喝绿茶，可防糖尿病！50万国人剖析，中国轮回杂志，2021-03-28

 

　　[2]Li X,Yu C,Guo Y.et al.Association between tea consumption and risk of cancer:a prospective cohort study of 0.5 million Chinese adults.Eur J Epidemiol.2019 Aug;34(8):753-763.

 

　　[3]饮用65℃以上的热饮，或增加罹患食道癌风险.MedSci梅斯.2021-01-25